捨てていた「びわの種」に驚く効果！
biwa-healthびわの種は、今まで実を食べて済んだら、捨てられていました。
以外にも捨てられていた「びわの種」は、私たちの体にとても良い成分があることが
分かったのです。
びわの種の利用方法にはいろいろな方法がありますので、ご紹介いたします。
びわの種の効能
「アミグダリン」という成分は、体内の汚れた血液を弱アルカリ性の血液に浄化する作用があります。
血液が綺麗になると、体内の血行が良くなり、新陳代謝もよくなります。
冷え症、免疫力の低下、便秘、疲れ、乾燥による肌荒れなどの症状によく効き、癌の予防にも効果があ
るのです。また、肝臓の働きを良くさせるのも特徴のひとつです。
これらの効能は、びわの葉にも共通して言えることですが、びわの葉よりも種の方がたくさん含まれて
いるのです。
びわの種の使い方
びわの種を使ったいくつかの方法をご紹介します。
［びわの種の粉末］の作り方
| 材料 | 作り方 |
| びわの種 ・・・ 適量
［使用するもの］ |
❶ びわの種を水洗いをして皮を剥きます。
❷ 皮を剥いたびわの種をザルなどにいれて、１日天日干しします。 ❸ 乾燥した種をミキサー等にかけて細かくします。 ❹ 粉砕したびわの種の水分を飛ばすため、フライパンで炒ります。 ❺ 完全に水分が飛んだら、ふるいをかけます。 ❻ 綺麗な粉末になれば出来上がりです。 |
［びわの種の甘露煮］の作り方
| 材料 | 作り方 |
| びわの種 ・・・ 150ｇ
砂糖 ・・・ 80ｇ 水 ・・・ １ℓ
[使用するもの] 圧力鍋 |
❶ びわの種を多めの水（種の５倍ほど）に３〜４時間以上、 冬場は一晩程）浸します。 夏場は腐敗防止のため、冷蔵庫で浸します。 ❷ びわの種を柔らかめに煮ます。 ❸ 砂糖を加え、木べら等でかき混ぜながら、煮汁が少なくなるま ❹ 煮汁がこし餡状になり、粘りが感じられるようになったら完成。 |
［びわの種のエキス］の作り方
| 材料 | 作り方 |
| びわの種 ・・・ 750ｇ〜1㎏
ホワイトリカー ・・・ 1.8ℓ ［使用するもの］ |
❶ びわの種を容器に入れます。
❷ 容器にホワイトリカーを入れていきます。 ❸ びわの種焼酎漬の瓶を週に2〜3回程度振って混ぜてくだ ❹ 瓶を密封して冷暗所に保管しておきます。 ❺ びわの種を取り出しましょう。 ❻ びわの種焼酎漬けの完成です。 |
びわの種の粉末の飲み方
１日１回 ティースプーン１杯を目安に飲んでください。
■ 水ぬるま湯に溶かす
■ お茶に混ぜて飲む
■ 味噌汁に入れて飲む
■ ジュースに混ぜる など
※びわの種は、強いアミグダリンの成分が入っているため、生のびわの種を大量に摂取しないように
してください。
一度にたくさん摂取しても、効能が早く効くわけではありません。
加熱や熟成とともに自然に分解されるので、しっかりとした加工したものだと安心だと考えられま
す。
海外では、常識で考えられない量を摂取したためによる健康被害も報告されています。
摂取量は必ず守ってください。
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